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レモンやライムを少しだけ・・・

ビールやお酒にレモンやライムを入れたい時、料理の仕上げに絞りたい時、少ししか使わないのに1個まるごと切るのはすごく面倒。そんな時、ストローを差し込むだけで使いたい量だけ絞れます。ストローの先を斜めにカットして先を鋭くさせてから差し込みむのがコツ。残りはラップに包んで冷蔵庫で保存しておき、次に使う時にまたカットして使うことができます。

油をこぼしてしまったら

まず小麦粉を上から撒きます。小麦粉が油を吸い取ってくれるので、その後に中性洗剤などを使って掃除します。最初から洗剤を使って掃除をするよりも油のぬめりがきれいに落ちます。

ガラスを割ってしまったら

まず掃除機のゴミを吸い上げるホースの先の部分に、履かなくなったストッキングを二重にしてかぶせ、輪ゴムなどで固定します。その上からガラスの破片を吸い上げるとストッキングの部分に破片がたまるので、吸い上げているままの状態で紙袋などの中に移動。袋に入っている状態で掃除機のスイッチを切れば破片がきれいに紙袋の中に収まります。

煙草の吸い殻を上手に処理するには

コーヒーを入れた後のコーヒー粉のカスを、灰皿に入れておくと吸い殻の消臭の役割を果たしてくれます。タバコの火の消し残しにも安心。灰皿はアルミホイルで磨くときれいになります。わざわざ専用のタワシを用意する必要もありません。

雨や雪で革靴やブーツが濡れてしまったら

急に熱を当てると皮が固くなる可能性もあるので、まずは丸めた新聞紙などを靴の中に詰め込み水分をしみ込ませます。2〜3回取り替え、ある程度水分が抜けたら靴の形を整え、新聞紙を丸めて詰め、形を固定します。

ゆで卵に一手間

卵の丸みのあるほうにつまようじなどで浅く穴を開けてから茹でると、茹でている間に殻が割れません。食べる時にもきれいに殻が剥けます。

玄米をやわらかくふっくら炊く方法

朝に炊く場合、前の晩から水につけておき、炊飯器に塩をひとつまみ入れるだけでやわらかさが変わってきます。アメリカでにがりが手に入りにくい人にも便利。

揚げ油を長持ちさせたい

揚げ油は使っているとだんだん古くなるのは当たり前ですが、梅干しをきつね色になるまで1〜2個揚げてみましょう。サラッとした油に戻り、あと2、3回は使えるようになります。

ガラス食器の曇り止めに

曇ってしまったガラス食器などを、レモンの切れ端で磨いてみてください。漂白剤を使う事もできますが、レモンでもこの曇りを落とせます。

簡単タマゴ酒のつくり方

卵をよく溶き、かき混ぜます。2、ハチミツを適量入れます。3、お酒を熱めに燗をします。4、卵をかき混ぜながらお酒を少しずつ注いでできあがり。

簡単しょうが湯の作り方

おろした生姜を湯のみに入れ、お好みの量で砂糖とお湯を入れるだけ。ゆずなどを入れれば、ビタミンCも取れます。しょうがはのどの痛みを緩和する効果があり、体も暖まるので、風邪のひき始めのうちから飲むのにぴったり。